おひるでも少し肌寒い日もある季節になりましたね☆
そんな日はホッっと温まるスープが美味しい♪
今日は思い立ったらすぐ作れちゃう簡単美味しいスープレシピを紹介したいと思います♡
ふわふわのたまごと旨味たっぷりわかめが美味しいとろーり中華スープレシピです♪♪
材料 （2人分）
卵
1個
乾燥ワカメ
ふたつまみ
水
400ml
鶏ガラスープの素（顆粒）
小さじ2
A.片栗粉
小さじ1
A.水
大さじ1
塩コショウ
各少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ポイント
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◎卵を加えたら、浮くまで触らない。触るとスープが濁ります。
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【下準備】
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◎卵を菜箸で溶きほぐしておく。
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◎A片栗粉 小さじ1、水 大さじ1をよく混ぜる。
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1.鍋に水を入れて中火(火の先が鍋底にあたるくらいの火加減)で沸騰させたら、鶏ガラスープの素（顆粒）を加えてよく溶かし乾燥ワカメを加える。
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2.A片栗粉 小さじ1、水 大さじ1を混ぜながら加えてとろみをつけたら、溶いた卵を加える。卵が浮いてくるまでさわらない。
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軽く混ぜてから、塩コショウする。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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