おひるでも少し肌寒い日もある季節になりましたね☆
そんな日はホッっと温まるスープが美味しい♪
今日は思い立ったらすぐ作れちゃう簡単美味しい
スープレシピを紹介したいと思います♡
ふわふわのたまごと旨味たっぷりわかめが美味しいとろーり中華スープレシピです♪♪
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たまごとわかめのふわふわ中華スープ
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【材料】
2人分
卵…1個
乾燥ワカメ…ふたつまみ
水…400ml
鶏ガラスープの素（顆粒）…小さじ2
A.片栗粉…小さじ1
A.水…大さじ1
塩コショウ…各少々
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【作り方】
ポイント
◎卵を加えたら、浮くまで触らない。触るとスープが濁ります。
【下準備】
◎卵を菜箸で溶きほぐしておく。
◎A片栗粉 小さじ1、水 大さじ1をよく混ぜる。
1.鍋に水を入れて中火(火の先が鍋底にあたるくらいの火加減)で沸騰させたら、鶏ガラスープの素（顆粒）を加えてよく溶かし乾燥ワカメを加える。
2.A片栗粉 小さじ1、水 大さじ1を混ぜながら加えてとろみをつけたら、溶いた卵を加える。卵が浮いてくるまでさわらない。
軽く混ぜてから、塩コショウする。
