手軽に作れる汁ものレシピ!みつ葉の香りがよく、すし飯にも合います。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 35kcal
・たんぱく質 2.9g
・塩分 1.9g
・野菜摂取量 12g
■材料(4人分)
・はんぺん 1/2枚(50g)
・みつば 1/2束
[A]水 3カップ
[A]「ほんだし」 小さじ山盛り1
・みそ 大さじ2・1/3
■つくり方
(1)はんぺんは1cm角に切る。みつばは3cm長さに切る。
(2)鍋にAを入れて煮立て、(1)のはんぺん・みつばを加える。みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。