＼ 手羽先の照焼きを簡単クッキング☻ ／
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✿BRUNOで始める簡単クッキングレシピ02✿
BRUNO #コンパクトホットプレート でつくる「手羽先とキノコのマーマレード照焼き」
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今回は少ない材料で手軽に作れるレシピ☻工程も切る・焼くのみで本当に簡単！さわやかなマーマレードの甘さが食欲をそそる一品で、ごはんとの相性も抜群です。
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【材料（2人分）】
手羽元…10本
エリンギ…2本
サラダ油…小さじ2
酒…大さじ2
★マーマレード(柑橘系ジャムなど)…大さじ3
★醤油…大さじ２
おろしにんにく(お好みで)…小さじ1/2
塩、こしょう…適量 【作り方】
1.手羽元の皮目部分にフォークで穴をあける。全体に軽く塩、こしょうをし5分ほどおく。エリンギは縦に4等分に切る。
2.コンパクトホットプレート(平面プレート)にサラダ油を［HI］で熱し、エリンギと皮目を下にした手羽先を並べる。3分ほど皮目がカリっとするまで焼き、裏返して1分焼く。
3.2に酒を加えてフタをする。4分加熱し、中までしっかり火を通す。キッチンペーパーで余分な油をしっかり取り除く。★を加えてとろみをつけ、全体に絡めたら出来上がり。
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【レシピ考案】
BRUNOアンバサダー
奥津 純子さん( @junko_ok )
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この春新生活を始める方もかんたんにつくれる、#コンパクトホットプレート #グリルポット #トースターグリル のレシピを続々ご紹介！
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初めてのひとり暮らしもBRUNOのキッチン家電があれば安心☻愉しく料理しちゃいましょー！！！
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