食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
1/4

カリっとサクサクオニオンリング

《簡単レシピあり🍳》 天ぷら粉を使って カリッとサクサク★オニオンリング😋 簡単に作れておやつみたいにパクパク食べちゃうやつ! 最近使う事を覚えた天ぷら粉に米粉を足したら 少しかためのカリっと感が出るかも⁉︎と、思い 米粉を少し混ぜて作ってみました(◍•ᴗ•◍)

材料

  • 玉ねぎ
    1個
  • 天ぷら粉A
    大さじ2弱
  • ◎天ぷら粉B
    80g
  • ◎米粉
    大さじ2
  • ◎塩
    小さじ1/4強
  • ◎固形コンソメ
    1/2個(細かく砕いて使用)
  • ◎水
    140〜150cc
  • ◎オリーブオイル
    大さじ1/2
  • 適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 玉ねぎは1cmくらいの輪切りにし一つずつばらいておく。
  • ナイロン袋に玉ねぎを入れ天ぷら粉Aを入れてよく振る。
  • ◎の材料をしっかり混ぜ合わせる。
  • 少しトロっとした衣になります。
  • (分かりにくいかもですが衣の状態はpic2枚目の動画にあります)
  • ①の玉ねぎに②の衣をつけ170度の油でこんがりきつね色にカリっとなるまで揚げる。
  • 最後に軽く塩をふって出来上がり。

投稿者からのコメント

⁂⁂⁂ 少し大きめの玉ねぎ一個でこれだけのオニオンリングが作れたよー❣️ (あと少しお皿に乗り切らなかったのがあるくらい) 小さめな玉ねぎの場合2個分くらい衣つけられるかも。 すっっごい昔、何かで(テレビ?料理本?)衣にオイルを混ぜておくとサクッと揚がる。と言うのを知ってからフリッターやオニオンリングの衣にはオリーブオイルを入れる様になりました。 マヨを入れるってのがよくあるかな。 私はマヨより体に優しそうなオリーブオイルにしています。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード