《簡単レシピあり🍳》
天ぷら粉を使って
カリッとサクサク★オニオンリング😋
簡単に作れておやつみたいにパクパク食べちゃうやつ!
最近使う事を覚えた天ぷら粉に米粉を足したら
少しかためのカリっと感が出るかも⁉︎と、思い
米粉を少し混ぜて作ってみました(◍•ᴗ•◍)
材料
玉ねぎ
1個
天ぷら粉A
大さじ2弱
◎天ぷら粉B
80g
◎米粉
大さじ2
◎塩
小さじ1/4強
◎固形コンソメ
1/2個(細かく砕いて使用)
◎水
140〜150cc
◎オリーブオイル
大さじ1/2
塩
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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玉ねぎは1cmくらいの輪切りにし一つずつばらいておく。
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ナイロン袋に玉ねぎを入れ天ぷら粉Aを入れてよく振る。
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◎の材料をしっかり混ぜ合わせる。
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少しトロっとした衣になります。
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(分かりにくいかもですが衣の状態はpic2枚目の動画にあります)
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①の玉ねぎに②の衣をつけ170度の油でこんがりきつね色にカリっとなるまで揚げる。
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最後に軽く塩をふって出来上がり。
投稿者からのコメント
⁂⁂⁂
少し大きめの玉ねぎ一個でこれだけのオニオンリングが作れたよー❣️
(あと少しお皿に乗り切らなかったのがあるくらい)
小さめな玉ねぎの場合2個分くらい衣つけられるかも。
すっっごい昔、何かで(テレビ?料理本?)衣にオイルを混ぜておくとサクッと揚がる。と言うのを知ってからフリッターやオニオンリングの衣にはオリーブオイルを入れる様になりました。
マヨを入れるってのがよくあるかな。
私はマヨより体に優しそうなオリーブオイルにしています。
※みやすさのために書式を一部改変しています。