✿林檎薔薇ぜりー✿ レシピ・作り方

材料(3人分) ゼラチン 1袋 水 大匙2 牛乳 140cc ☆砂糖 大匙2 ☆バニラエッセンス 数滴 ☆ヨーグルト 140cc りんご 1個 柚子ジュース 280cc 水 大匙2 ゼラチン 1袋
作り方 [1] ゼラチンに水を加えてふやかします。牛乳をレンジで飲み頃温度に加熱し、ゼラチンを加えて溶かします。☆も加えてかき混ぜ、型の7部目くらいまで流します。荒熱が取れたら冷蔵庫で冷し固めます [2] 林檎をいちょう切りにします。軽くラップしレンジで3分ほど加熱します(甘党さんなら蜂蜜やレモン汁を加えてください)林檎は薄いほうが形を作りやすいです。厚い場合はスライスしてください。 [3] 充分に冷えて固まった①のゼリーの上に②のコンポートを花びら状に乗せていきます。 [4] 柚子ゼリー用のゼラチンに水を加えてふやかしておきます。柚子ジュースをレンジで飲み頃温度に加熱しゼラチンを加えて溶かします。荒熱が取れたら③の上にそっと流し、冷蔵庫で冷し固めます。 [5] 林檎コンポートも柚子ゼリーも全部は使いません。残った分はそのまま食べたり、他のお菓子などに利用してくださいね。 きっかけ ある材料で作りました。