きっかけ
ある材料で作りました。
手順
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豚肉とメンマと蕨の香味煮を使用しました。
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①の残りに米粉を加えてかき混ぜます。（汁も利用しました。水分量次第で米粉量は加減してくださいね）
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熱したフライパンに胡麻油を敷き、②を丸く流します。中弱火で狐色にいい焼き色がつくまで焼き、裏返して反対側も焼きます。
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しっかり味がついているのでタレは不要です。お好みで和辛子や酢醤油をかけてもいいかも。。
投稿者からのコメント
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生姜が決め手♪豚肉とメンマと蕨の香味煮 の材料はこちら
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材料（5人分）
豚もも肉 300g
蕨の水煮 150g
ミズの水煮 100g
メンマ 100g
麺つゆ 大匙2半くらい
生姜 2かけ
七味唐辛子 2～3振り
出し汁 1カップくらい
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生姜が決め手♪豚肉とメンマと蕨の香味煮 のレシピはこちら
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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