強力粉を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 210分
■栄養情報(作りやすい分量)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 1141kcal
・たんぱく質 33g
・塩分 7.9g
・野菜摂取量 0g
■材料(作りやすい分量)
・強力粉 260g
・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 大さじ2
・砂糖 20g
・バター 20g
・水 180ml
・ドライイースト 3g
*分量は1斤分です。
■つくり方
(1)パンケースに水を入れ、強力粉、「コンソメ」、砂糖、バターを順に加える。粉の中央をくぼませ、水に触れないようにドライイーストを加える。イースト容器がある場合は、ドライイーストを容器に入れる。
(2)パンケースを本体にセットして、「食パンコース」を選択し、「スタート」キーを押す。パンが焼けたら、ミトンを使い、本体からパンケースを取り出す。
(3)逆さまにして、パンをすぐに取り出し、ケーキクーラーなどにのせて冷ます。
*焼き上がりすぐのパンケースは温度が高くなっているので、やけどにご注意ください。
*パンケースにパンを入れたままにしていると、ふやけたり、しわの原因になるので、すぐに取り出しましょう。