ごぼうの唐揚げ

材料(4人分) ごぼう 2本 にんにく 1片 濃口醤油 大さじ4 みりん 小さじ2 こしょう 少々 片栗粉 適量 ココナッツオイル 適量
🌼作り方🌼 【1】 ごぼうを5cm幅に切り、さらに縦に4等分に切る。水に浸けてアク抜きをして、水分を拭き取る。にんにくはすりおろす。 【2】 ビニール袋ににんにく、濃口醤油、みりん、こしょうを入れて混ぜ、ごぼうを入れて30分以上冷蔵庫で味を馴染ませる。 【3】 ごぼうの水分をキッチンペーパーで拭き取り、別のビニール袋にごぼうをうつし、そこに片栗粉を入れてまぶす。 【4】 ココナッツオイルを1cmフライパンに入れて揚げ焼きにする。 ⋈・。・。⋈・。・。⋈・。・。⋈ ・。・。⋈   #ごぼうレシピ#ごぼうの唐揚げ#ごぼう#ココナッツオイル