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\たまごそぼろ/
【材料】2人分
ひき肉 150g
卵 2個
a醤油 大さじ1
aみりん 小さじ2
a砂糖 小さじ2
a酒 大さじ1
【作り方】
①ひき肉を焼き、火が通ったら醤油、酒、みりん、砂糖で味付けをし、1度取り出す。(みりんと砂糖は小さじ1ずつ残しておく)
②溶き卵にみりんと砂糖を加える。
③フライパンに入れ、そぼろ上につぶしていく。
④火が通ったらひき肉を加える。
⑤混ぜて馴染ませたら完成。
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🔸ポイント🔸
🌟卵は思ったよりも甘めでOK！
🌟ひき肉は油をきっておくと、さっぱり食べられますよ☺️
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野菜を使った簡単副菜🥗
懐かしさを感じるそぼろ☺️
お子様でも食べられるように甘めに仕上がってます！
おかわり間違いなしですね＼(^^)／
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