夏の定番☆ゴーヤチャンプル レシピ・作り方

材料(3人分) ゴーヤ 1本 豆腐 1丁 ブロックハム(スパム・豚肉) 200g 卵 1個 ★鶏ガラスープの素 小さじ1 ★オイスターソース 小さじ1 ★醤油 小さじ1 ★塩こしょう 少々 ★塩 少々 サラダ油 小さじ1
作り方 【1】豆腐を水切りします 【2】ゴーヤは薄くスライス ハムは食べやすい大きさに切ります 【3】フライパンを中火で熱しサラダ油を入れます ハムを入れて炒めます 【4】ゴーヤ、ほぐした豆腐を入れて炒めます ★を入れて味を調えます 【5】最後に卵を割り入れて よく混ぜたら出来上がりです♪ きっかけ ゴーヤチャンプルが食べたくなったので♪ おいしくなるコツ 豆腐は炒めるときに水分が出てきてしまうので水切りをしてください☆