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太陽と月
小松菜しめじのチャンジャ炒め レシピ・作り方
小松菜しめじのチャンジャ炒め レシピ・作り方
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材料(1人分) 小松菜 2茎 シメジ 1/4株 チャンジャ 大さじ1/2 ヤンニョム 小さじ1/3 醤油 少々 胡麻油 小さじ1/2
作り方 [1] 小松菜は3cmくらいのざく切りにし、シメジは根っこを切り落としてばらばらにします。 [2] 熱したフライパンに胡麻油を敷いてシメジと小松菜を炒めます。 [3] 野菜がしんなりしたら、チャンジャを加えます。ヤンニョムと醤油を3滴くらい垂らして炒めて出来上がり。 きっかけ チャンジャ消費に作りました。
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