材料(1人分)
プレーンヨーグルト 1/2カップ
干しバナナ 5個くらい
柿 1/4個
蜂蜜(お好みで) 小匙1
作り方
[1] ヨーグルトを器に注ぎます。お好みでバニラエッセンス、塩少々を加えるとより美味しいです。
[2] 干しバナナを手でちぎりながら①に加えます。チップスのようにカリッとでも生のようにほっこりでもない干しバナナですが、Ygに入れるとくにょっとした食感が楽しく甘酸っぱく美味しいです。
[3] 皮と種を取り除いた柿を一口サイズにカットします。②に加えます。お好みで蜂蜜をまわしかけます。
[4] (白砂糖は体を冷やす性質があるそうですが、蜂蜜や黒糖は白砂糖に比べると温める部類に近いそうです。冷えが気になる場合は白より蜂蜜や黒糖使用がいいと思います)
きっかけ
ある材料で作りました。
おいしくなるコツ
食べ物には体を冷やすものと温めるものがあるそうですが、柿もバナナも体を冷やす部類に入るそうです。
生バナナと違って干しバナナは冷やす性質がないそうです。
冷えは女性の大敵!Wで冷やさないように生の代わりに干しバナナ使用もいいかも~♪