材料（洋皿1枚くらい）
あればジャンボマッシュルーム 1パック
（なければ普通の マッシュルーム）
豆苗 1袋
バター 10g
醤油 小さじ1/3
にんにく すりおろし1/3
お好みの塩コショウ 少し
その他キノコ類なんでも 2パックや2袋
にんにくはチューブでも お手軽だし
我が家はクレージーソルト 二振り
3分で完成！お肉なしでメイン！バターを効かせて糖質制限♪きのこはエリンギえのきだけ椎茸しめじ何でも♪
作り方
[1] ジャンボマッシュルームをケーキのように放射線状に8～12切り豆苗は根元を切って、残りを２つに。
[2] バターを弱火で炒め始めて、溶けたらニンニクを投入。生のニンニクの場合は早めに炒めてくださいね。
[3] キノコ類を投入！火が通ったら、豆苗を投入！クレージーソルトをぱっぱっ！鍋底に醤油を入れて、全体を大きく鍋返し。
[4] 豆苗に透明感が出てきたら完成！火を入れ過ぎないようにしてくださいね～♪
■コツ・ポイント
きのこにはちゃんと火を通して、その後は手早く！！！
■このレシピの生い立ち
ジャンボマッシュルームと豆苗がセールだったので(^^;ガリバタ万能！
