簡単激ウマ!マッシュルーム豆苗のガリバタ

材料(洋皿1枚くらい) あればジャンボマッシュルーム 1パック (なければ普通の マッシュルーム) 豆苗 1袋 バター 10g 醤油 小さじ1/3 にんにく すりおろし1/3 お好みの塩コショウ 少し  その他キノコ類なんでも 2パックや2袋  にんにくはチューブでも お手軽だし  我が家はクレージーソルト 二振り
3分で完成!お肉なしでメイン!バターを効かせて糖質制限♪きのこはエリンギえのきだけ椎茸しめじ何でも♪ 作り方 [1] ジャンボマッシュルームをケーキのように放射線状に8~12切り豆苗は根元を切って、残りを2つに。 [2] バターを弱火で炒め始めて、溶けたらニンニクを投入。生のニンニクの場合は早めに炒めてくださいね。 [3] キノコ類を投入!火が通ったら、豆苗を投入!クレージーソルトをぱっぱっ!鍋底に醤油を入れて、全体を大きく鍋返し。 [4] 豆苗に透明感が出てきたら完成!火を入れ過ぎないようにしてくださいね~♪ ■コツ・ポイント きのこにはちゃんと火を通して、その後は手早く!!! ■このレシピの生い立ち ジャンボマッシュルームと豆苗がセールだったので(^^;ガリバタ万能!