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おうちごはん🥛
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《#オリジナルレシピ》
★料理動画はストーリー・YouTube(プロフィールのリンクから飛べます)に載せています🎬
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-旨味たっぷり-
【チキンのガーリックチーズクリーム煮】
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今回はチキンのガーリックチーズクリーム煮を作りました✨💕
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具材を白ワインで煮込むことで、非常に上品な味わいに仕上がります💘
レシピはこちら↓↓↓
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《レシピ》
〔材料〕
・鳥もも肉(唐揚げ用):350g
・にんにく:ふたかけ
・エリンギ:3本
・玉ねぎ:1玉
・コンソメ:5g
・白ワイン:150ml
・牛乳:200ml
・チーズ:40g
★塩胡椒:小さじ2/3
★ブラックペッパー:小さじ2/3
〈作り方〉
①にんにくをみじん切り、玉ねぎはスライス、エリンギは食べやすい大きさに切る。
②オリーブオイルをひいた鍋ににんにくを入れ、香りが立ったら玉ねぎを入れる。
③玉ねぎが透き通ってきたら鶏肉・エリンギを入れ、★を入れる。
④具材と肉に火が通ったら白ワインを入れ、蓋を開けたまま10分煮る。(*中火)
⑤白ワインで煮込んだら、牛乳・コンソメを入れ弱火で10〜15分煮込む。(*牛乳が分離してしまうので、沸騰させないよう注意する)
⑥最後にチーズを入れ、チーズが溶けたら器に盛る。
⑦お好みで、パセリ・粉チーズ・ブラックペッパーをかけて、完成。
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今回は @tsubakiaburaさんから、#うちだけレシピリレー のバトンを受け取り、私のオリジナルレシピをご紹介させて頂きました😋💞
(是非、料理動画と合わせてご覧下さい🌟)
指名はあえてしません!拾って頂けたら嬉しいです…🙇♂️💖
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簡単にできますので、是非作ってみて下さい😊💫
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