おうちごはん🥛
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《#オリジナルレシピ》
★料理動画はストーリー・YouTube(プロフィールのリンクから飛べます)に載せています🎬
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-旨味たっぷり-
【チキンのガーリックチーズクリーム煮】
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今回はチキンのガーリックチーズクリーム煮を作りました✨💕
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具材を白ワインで煮込むことで、非常に上品な味わいに仕上がります💘
材料
鳥もも肉(唐揚げ用)
350g
にんにく
ふたかけ
エリンギ
3本
玉ねぎ
1玉
コンソメ
5g
白ワイン
150ml
牛乳
200ml
チーズ
40g
★塩胡椒
小さじ2/3
★ブラックペッパー
小さじ2/3
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①にんにくをみじん切り、玉ねぎはスライス、エリンギは食べやすい大きさに切る。
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②オリーブオイルをひいた鍋ににんにくを入れ、香りが立ったら玉ねぎを入れる。
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③玉ねぎが透き通ってきたら鶏肉・エリンギを入れ、★を入れる。
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④具材と肉に火が通ったら白ワインを入れ、蓋を開けたまま10分煮る。(＊中火)
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⑤白ワインで煮込んだら、牛乳・コンソメを入れ弱火で10〜15分煮込む。(＊牛乳が分離してしまうので、沸騰させないよう注意する)
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⑥最後にチーズを入れ、チーズが溶けたら器に盛る。
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⑦お好みで、パセリ・粉チーズ・ブラックペッパーをかけて、完成。
投稿者からのコメント
今回は @tsubakiaburaさんから、#うちだけレシピリレー のバトンを受け取り、私のオリジナルレシピをご紹介させて頂きました😋💞
(是非、料理動画と合わせてご覧下さい🌟)
指名はあえてしません！拾って頂けたら嬉しいです…🙇♂️💖
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簡単にできますので、是非作ってみて下さい😊💫
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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