紫キャベツのマリネ

ほんのり甘酸っぱい紫キャベツのマリネ。クミンのかおりが新鮮な味わい。ガッツリコッテリのお肉料理の付け合わせにピッタリ! 🍀材料🍀 紫キャベツ 1/4個 玉ねぎ 1/2個 りんご(小) 1個 ニンニク 1/2片 オリーブ油 大さじ1 塩、砂糖 各少々 ◯白ワインビネガー 大さじ2 ◯塩 小さじ1/2 ◯砂糖 小さじ1 ◯コショウ 少々 ◯オリーブ油 大さじ ◯クミンシード 大さじ1/2 🍀作り方🍀 ① 紫キャベツは5mm幅位の千切りに、玉ねぎは薄切りに、リンゴはいちょう切り、ニンニクはみじん切りにする。 ② 鍋にオリーブ油を熱し、紫キャベツ、玉ねぎ、りんご、にんにくを加え、塩、砂糖を加え、全体がしんなりするまで炒める。 ③ ◯の調味料を合わせておく。 ④③を加え、全体を混ぜながら1分位炒め、火を止め、そのまま冷ます。 ⑤出来上がり! #紫キャベツ  #紫キャベツのマリネ #付け合わせ野菜 #マリネ #おうちカフェ #おうちごはん #おうち時間 #おうち時間を楽しむ #りんご