ズッキーニや玉ねぎを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 142kcal
・たんぱく質 4.8g
・塩分 2.2g
・野菜摂取量 88g
材料 （4人分）
ベーコンスライス
4枚
ズッキーニ
1本
パプリカ（赤）
1/2個
玉ねぎ
1/2個
水
5カップ
「ほんだし」
大さじ2
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
黒こしょう
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）ベーコンはひと口大に切る。ズッキーニ、パプリカは乱切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
-
（2）鍋にオリーブオイル、（1）のベーコンを入れて炒め、ベーコンから脂が出てきたら、（1）のズッキーニ・パプリカ・玉ねぎを加えて炒め、水、「ほんだし」大さじ1を加えて煮る。
-
（3）煮立ったら、「ほんだし」大さじ1、黒こしょうを加えて味を調える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
