鶏肉の北京ダック風

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鶏もも肉やきゅうりを使った人気の主菜レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 247kcal ・たんぱく質 13.9g ・塩分 1.5g ・野菜摂取量 67g

材料

(4人分)

鶏もも肉

1枚
[A]しょうゆ

小さじ1
[A]酒

小さじ1
[A]こしょう

少々
きゅうり

1本
ねぎ

20g
サンドイッチ用食パン

4枚
サンチュ

4枚
「Cook Do」甜麺醤

小さじ10（50g）
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」

大さじ1

手順

所要時間：25分

（1）鶏肉はAで下味をつける。きゅうり、ねぎは5cm長さのせん切りにする。
（2）フライパンに油を熱し、（1）の鶏肉を入れて焼き色がつくまで焼き、取り出して冷まし、薄切りにする。
（3）器に（2）の鶏肉、（1）のきゅうり・ねぎを盛り、「甜麺醤」、食パン、サンチュを添える。

投稿者からのコメント

＊パンやサンチュに具をのせて、「甜麺醤」をつけてお召し上がりください。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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