鶏もも肉やきゅうりを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 25分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 247kcal
・たんぱく質 13.9g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 67g
■材料(4人分)
・鶏もも肉 1枚
[A]しょうゆ 小さじ1
[A]酒 小さじ1
[A]こしょう 少々
・きゅうり 1本
・ねぎ 20g
・サンドイッチ用食パン 4枚
・サンチュ 4枚
・「Cook Do」甜麺醤 小さじ10(50g)
・「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ1
■つくり方
(1)鶏肉はAで下味をつける。きゅうり、ねぎは5cm長さのせん切りにする。
(2)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を入れて焼き色がつくまで焼き、取り出して冷まし、薄切りにする。
(3)器に(2)の鶏肉、(1)のきゅうり・ねぎを盛り、「甜麺醤」、食パン、サンチュを添える。
*パンやサンチュに具をのせて、「甜麺醤」をつけてお召し上がりください。