香味アクアパッツァ

白身魚で!「Cook Do® 香味ペースト®」だけで味が決まる。フライパンひとつで本格派の味☆ ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 164kcal ・たんぱく質 18g ・塩分 1.8g ・野菜摂取量 62g ■材料(2人分) ・白身魚(切り身) 2切れ(180g) ・キャベツ 1枚 ・ブロッコリー 3房 ・ミニトマト 2個 [A]水 1/2カップ [A]「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g) ・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
■つくり方 (1)キャベツはひと口大に切り、ブロッコリーは小房に分ける。ミニトマトは半分に切る。 (2)フライパンに油を熱し、白身魚を皮目から入れ、パリッと両面焼く。 (3)(1)のキャベツ・ブロッコリー・ミニトマト、Aを加え、フタをして蒸し焼きにする。 (4)魚に火が通ったら、フタをはずし、とろみがつくくらいまで煮詰める。