白身魚で!「Cook Do® 香味ペースト®」だけで味が決まる。フライパンひとつで本格派の味☆
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 164kcal
・たんぱく質 18g
・塩分 1.8g
・野菜摂取量 62g
■材料(2人分)
・白身魚(切り身) 2切れ(180g)
・キャベツ 1枚
・ブロッコリー 3房
・ミニトマト 2個
[A]水 1/2カップ
[A]「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g)
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
■つくり方
(1)キャベツはひと口大に切り、ブロッコリーは小房に分ける。ミニトマトは半分に切る。
(2)フライパンに油を熱し、白身魚を皮目から入れ、パリッと両面焼く。
(3)(1)のキャベツ・ブロッコリー・ミニトマト、Aを加え、フタをして蒸し焼きにする。
(4)魚に火が通ったら、フタをはずし、とろみがつくくらいまで煮詰める。