材料(1.5斤)
リスドォル 290g
ゴールデンヨット 80g
砂糖 15g
バター 15g
塩 7g
レモン汁 4ml
水 286ml
ドライイースト 3g
レーズン 50g
くるみ 30g
コシはフランスパン、中はもちもちふんわり!そのままでもトーストしても、美味しいです!
作り方
[1] レーズン、くるみ、ドライイーストは専用トレーに、その他の材料をすべてHBに入れてフランスパンコースでスタートする!
[2] クリームチーズを付けて食べるのがオススメです!
■コツ・ポイント
レーズンはお湯に浸して水気をふいてからセットしてください。
■このレシピの生い立ち
フランスパンのようなコシがあって、でも小さな子供でも食べやすいフワフワ感を出したくて、リスドォルの良さとゴールデンヨットの膨らみとを混ぜてみました!