材料（1人分）
ささみ 1本
人参 1/3
コブミカンの葉(なければレモンの皮) 1枚
◎レモン汁 小さじ1/2
◎塩 少々
◎砂糖 ひとつまみ
◎ピーナッツ 小さじ1
作り方
[1] 人参は皮をむいて千切りにする。コブミカンの葉も千切りに(なければレモンの皮)ピーナッツはざく切りに
[2] ささみは茹でて割いておく
[3] ボウルに1、2、混ぜ合わせた◎を加えてざっくり和え、器に盛り付ける
きっかけ
アジアンサラダが食べたかったけどナンプラーがなくて、レモン汁と塩で代用。
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
