ストウブで台湾カステラ

⋆⸜ ストウブで台湾カステラ ⸝⋆  美味しくて1週間で3回焼きました笑 ほとんどエアーですもんね… 良いのです、エアーですから ꪔ̤̮♡笑 焼きたてはふわふわ、 粗熱がとれるとふるふるしだして、 冷蔵庫で冷ますとシュワシュワに ♡ 三度も食感が楽しめて 素朴で重たくなく、おやつにも 朝ごはんにもぴったりで♩ 慣れたら15分でオーブンに 入れれるようになりました ♡ 生クリームを挟んだり アレンジもできそうだ〜 ꪔ̤̮!! お盆休みのおやつにいかがでしょうか ♡ るるみ 𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆ Taiwan Castella material * Unscented oil 30g * Soft flour 20g * Strong flour 10g * Baking powder 1g * 2 egg yolks * 2 egg whites * Milk 30 ml * Sugar 35g Preparation * Return the eggs to room temperature * For roasting in hot water, boil hot water at 50 ℃. * Preheat the oven to 150 ° for 35 minutes ① Put 30g of oil in a bakeware and chin at 500w for 20 seconds. ② Sift 20g of soft flour, 10g of strong flour and 1g of baking powder into warm oil and mix with a whisk. ③ Chin 30ml of milk with 500w for 10 seconds. Mix in 3 times ④ Mix 2 egg yolks 1 by 1 (Save the egg whites as they will be meringue) ⑤ Put 2 egg whites in a deep and large bowl and mix with a hand mixer until it foams white. ⑥ Add 35g of sugar and mix well until the horns are thick. ⑦ Put the meringue in ④ and gently scoop it from below. ⑧ Divide into mold 3 times and smooth the surface each time ⑨ Fill the bat with hot water of about 50 ° for about 2 cm. Bake in hot water at 150 ° for 35 minutes to complete! After baking, put it out on a net to remove the rough heat. Even if you eat it as it is Even if you wrap it and chill it in the refrigerator to eat Both are delicious ^^ Enjoy the texture of Trofuwa ★ 𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆ 見ていただきありがとうございます 引き出された素材の味を楽しむため 使用する調味料はシンプルで少量にしています𓎩 他にも、おうちにある材料と調味料で 簡単に作れるレシピを紹介しています 大好きなストウブ、毎日使いたいですよね ꪔ̤̫͚ ꪔ̤̫͚ ꪔ̤̫͚ お近くのサイズや家族が多い方は倍量でも 十分に美味しく作れると思います ♡ また、オススメのレシピがあれば ぜひ教えてください 𓍯 愛用ストウブたち𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 #ピコココットラウンド  #ストウブ10cm  #ストウブ14cm  #ストウブ18cm  #ストウブ22cm #ストウブオーバルホットプレート 23cm #ストウブラココットデゴハン M・S #ピュアグリル 26cm #ベビーウォック 16cm #フィッシュシグネチャー 32cm #ハーフテリーヌ いつか、全てのサイズのストウブを お迎えしてお料理するのが夢です ♡ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 #台湾カステラ #カステラ #スイーツ #手作りおやつ #STAUB #ストウブ #ストウ部 #ストウブレシピ #ストウブ料理 #ストウブ部 #ストウブ沼 #ストウブのある暮らし #るるみレシピ #staubcooking #staublover #staubcookbook #staubcocotte #staubfan