調味料は1つ!ビールが進んじゃうれんこんのピリ辛ナンプラーきんぴら
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レシピあり♡
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いよいよ始まってしまったお仕事さん…
えぇ…私ただいま地獄を見ております。
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そんな中現実逃避のビールの画像 笑
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コレがね。ビールが進むんですわ。
にんにくとナンプラーの香りにピリっと鷹の爪。
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ずーっとポリポリしちゃいます。
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さぁ！Let'sポリポリ 笑
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はぁ…仕事しよ😭←ただ今昼休み中…
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◯レシピ◯
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材料2人分
れんこん 200g
鷹の爪 1本
にんにく 1かけ
ごま油 大さじ2
ナンプラー 大さじ1.5
いりごま 適量
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◯工程◯
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①にんにくをみじん切りにし、鷹の爪の種を取り、ハサミで1mmくらいの輪切りにする。
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②れんこんを5mm幅に切る。
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③小さなれんこんであれば輪切り、大きなれんこんであれば1/2や1/4と食べやすい大きさに切って下さい。
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④フライパンにごま油、みじん切りにしたにんにく、鷹の爪を入れて温める。
香りが出たらをれんこんを入れて2〜3分炒める。
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⑤ナンプラーを回し入れて1分炒めて出来上がり。お皿に盛りいりごまを散らす。
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レシピはNadia @recipe.nadia 🆔 384402
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