グレープフルーツサワードリンク

グレープフルーツやルビーグレープフルーツを使った人気の飲み物レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 36kcal ・たんぱく質 0.5g ・塩分 0g ・野菜摂取量 0g ■材料(15人分) ・グレープフルーツ 1個 ・ルビーグレープフルーツ 1個 ・「パルスイート」 80g ・りんご酢・または醸造酢 2・1/2カップ ・炭酸水 2100ml
■つくり方 (1)グレープフルーツは上下の皮を切り落とし、4~6等分にしてから皮をむき、房の薄皮を少し切り、種を取る。 (2)耐熱の密閉容器に(1)のグレープフルーツ、「パルスイート」を入れ、りんご酢を加え、フタをせずに電子レンジ(600W)で5分加熱し、そのまま冷まし、グレープフルーツサワーを作る。 (3)グラスに(2)のグレープフルーツサワー70mlを注ぎ、冷たい炭酸水140mlで割る。 *飲み頃は、2日目からです。 *飲み方は、豆乳同量で割ってもよいです。 *保存は、フタをして冷蔵庫で1ヶ月間です。