＊キャベツとむき海老のレモンマヨ炒め＊
キャベツは電子レンジで加熱しておくので、水っぽくならずに仕上がります👍
ぷりっぷりむき海老に、レモンマヨネーズが美味しいですよ😋❤️
薬膳効果
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに
（調理時間：15分)
材料 （4人分）
むき海老
250g
酒
少々
片栗粉
適量
キャベツ
1/2玉(正味400g)
(A)マヨネーズ
大さじ4
(A)砂糖・レモン汁
各大さじ1
(A)鶏ガラスープの素
小さじ2
(A)塩胡椒
少々
ごま油
適量
乾燥パセリ
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】キャベツ→ざく切りにする
-
むき海老→キッチンペーパーで水気を拭き、酒をまぶす。
-
【A】を混ぜておく。
-
【1】耐熱容器にキャベツを入れ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで6分加熱し、ザルにあげておく。
-
【2】むき海老に片栗粉をまぶし、ごま油を熱したフライパンで、両面焼く。
-
【3】2に1のキャベツを加えて炒め、Aを入れて炒め合わせたら出来上がり！
-
お好みで乾燥パセリを振ります。
投稿者からのコメント
Point!
レモン汁は市販のレモン果汁で大丈夫です🍋
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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