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シャロウだからたっぷり作れる
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【たっぷり野菜のミートソース】
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●材料●(ベストポットシャロウ使用)
○合挽肉…300g
○トマト…3個
○玉ねぎ…1個
○人参…1/2本
○セロリ…1本
○ブロッコリー…1/2個
○しめじ…1/2
●コンソメキューブ…2個
●ケチャップ…1/2カップ
●ウスターソース…大3
●砂糖…大２
●ナツメグ…小さじ1/2
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■下準■
・トマトはくし切り、残りの野菜を全て微塵切りにしておく
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●作り方●
①ベストポットシャロウを火にかけ 温まってきたらサラダ油(分量外)を入れ玉ねぎを炒める。
②1分ほどしたら全ての○を入れ全体が馴染むまで木べらでまぜ●をいれかき混ぜたら蓋をする。
③ 沸騰したら火を止め15分ほど蓄熱調理をして完成
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＊＊ 今回のレシピは55カフェの
@tomomi._.yamada 様に作って頂きました☺️
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