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春巻きの皮残ったら!白菜と豚肉のパリパリ中華炒め

.@yu_52_ma ←他の投稿はこちら 𖠿 白菜と豚肉のパリパリ中華炒め (投稿レシピ No.92) 春巻きの皮が残ったので、いつもの副菜に 加えてみました! 揚げ菓子も美味しいのでおやつに是非。

材料

  • 豚こま
    50g
  • 白菜
    2~3枚
  • 鶏ガラ粉末
    小さじ1
  • 春巻きの皮
    1~2枚
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① 白菜と春巻きの皮は細切り、豚こまは  細かく刻んでおく。
  • ② 耐熱皿に白菜と少量の水をいれ、ラップを  して600wで1分半ほど加熱。
  • ③ フライパンに多めの油をひき、春巻きの皮を  揚げやきにする。
  • ④ ③の余分な油を拭き取り、豚肉を炒める。
  • ⑤ 豚肉に火が通ったら、白菜と鶏ガラをいれて  軽く炒める。
  • ⑥ 皿に⑤を盛り、揚げた春巻きの皮をのせる。

投稿者からのコメント

余ったら… 砂糖をまぶして、揚げ菓子風のおやつに!
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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