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𖠿 白菜と豚肉のパリパリ中華炒め (投稿レシピ No.92)
春巻きの皮が残ったので、いつもの副菜に
加えてみました!
揚げ菓子も美味しいのでおやつに是非。
材料
豚こま
50g
白菜
2~3枚
鶏ガラ粉末
小さじ1
春巻きの皮
1~2枚
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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① 白菜と春巻きの皮は細切り、豚こまは 細かく刻んでおく。
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② 耐熱皿に白菜と少量の水をいれ、ラップを して600wで1分半ほど加熱。
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③ フライパンに多めの油をひき、春巻きの皮を 揚げやきにする。
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④ ③の余分な油を拭き取り、豚肉を炒める。
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⑤ 豚肉に火が通ったら、白菜と鶏ガラをいれて 軽く炒める。
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⑥ 皿に⑤を盛り、揚げた春巻きの皮をのせる。
投稿者からのコメント
余ったら…
砂糖をまぶして、揚げ菓子風のおやつに!
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※みやすさのために書式を一部改変しています。