材料(2人分)
豚バラ肉 200g
キャベツ 300g
★白ネギ 10センチ
★ポン酢 大さじ4
★ごま油 大さじ1
酒 大さじ1
塩 ひとつまみ
作り方
【1】豚肉、キャベツは食べやすい大きさに切ります。
豚肉は塩、酒をまぶしもみ込み下味をつけます。
【2】白ネギはみじん切りにし、ボウルに★を入れてよく混ぜ、ネギだれを作ります。
【3】フライパンにキャベツをひきつめ、その上に豚肉をのせて蓋をし、中火〜弱火で10分程蒸し焼きにします。
【4】豚肉に火が通ったらお皿に盛り付けて、ネギだれをかけて出来上がりです。
きっかけ
簡単にさっぱりしたヘルシーなおかずを食べたかったので^_^
おいしくなるコツ
もやしを入れても美味しいですよ☆
お好みの野菜で!