戻し不要！＊鶏団子とオクラとヤングコーンの春雨煮込み＊
春雨は戻さずに入れるので簡単！時短な上に、スープを吸って絶品😋
味噌で練った鶏団子がこれまた美味しいんです😋👍👍
たっぷり作ったはずがあっという間にペロリでした😆
ご飯に乗せても最高ですよ❤️
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆オクラ...便秘に.疲労回復、食欲促進、胃腸を整える
☆ヤングコーン...浮腫みに、疲れに、胃腸の調子を整える
（調理時間：15分)
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【材料】(4〜6人分)
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鶏ひき肉:400g
玉ねぎ:1/2個、
(A)片栗粉:大さじ2
(A)味噌・砂糖:各大さじ1
オクラ:10本
ヤングコーン:10本
春雨:100g
(B)水:900cc
(B)鶏ガラスープの素:小さじ4
(B)みりん:大さじ2
(B)酒:大さじ1
(B)オイスターソース:大さじ3
(B)砂糖:小さじ2
(C)片栗粉:大さじ3
(C)水:大さじ4
ごま油:ひと垂らし
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【下準備】玉ねぎ→みじん切り。
オクラ→ヘタを切り、縦半分にきる。
ヤングコーン→縦半分に切る。
【1】鶏ひき肉に玉ねぎと【A】を入れて練り混ぜる。
【2】鍋に【B】を煮立て、１を丸めながら加えて煮る。
【3】鶏団子が浮いて来たら、オクラ、ヤングコーンを入れ一煮立ちさせる。
【4】３に、春雨を入れ、2分煮、【C】の水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を垂らしたら出来上がり！
お好みでごまを振ります。
Point!
たっぷりな仕上がりになります。 多い場合は半量でお作り下さい💁♀️
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