あさり（殻つき）やレタスを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 73kcal
・たんぱく質 1.9g
・塩分 1.9g
・野菜摂取量 49g
あさり（殻つき）
10個
春雨（乾）
20g
レタス
1/4個（100g）
[A]水
2・1/2カップ
[A]「丸鶏がらスープ」
小さじ2・1/2
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ1
小ねぎの小口切り
適量
ポン酢しょうゆ・好みで
適量
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（1）あさりは3％の塩水につけて砂抜きし、殻をこすり合わせてよく洗う(時間外）。
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（2）春雨はゆでて、食べやすい長さに切る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。
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（3）鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら（1）のあさりを加え、あさりの殻がすべて開いたら、（2）の春雨を加える。
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（4）弱火にしてごま油を回しかけ、（2）のレタスを加え、小ねぎを散らす。好みでポン酢しょうゆをかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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