あさり（殻つき）やレタスを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 73kcal
・たんぱく質 1.9g
・塩分 1.9g
・野菜摂取量 49g
■材料（2人分）
・あさり（殻つき） 10個
・春雨（乾） 20g
・レタス 1/4個（100g）
[A]水 2・1/2カップ
[A]「丸鶏がらスープ」 小さじ2・1/2
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1
・小ねぎの小口切り 適量
・ポン酢しょうゆ・好みで 適量
■つくり方
（1）あさりは３％の塩水につけて砂抜きし、殻をこすり合わせてよく洗う(時間外）。
（2）春雨はゆでて、食べやすい長さに切る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。
（3）鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら（１）のあさりを加え、あさりの殻がすべて開いたら、（２）の春雨を加える。
（4）弱火にしてごま油を回しかけ、（２）のレタスを加え、小ねぎを散らす。好みでポン酢しょうゆをかける。
