○このレシピに使った商品
こめ油（米油）
秋刀魚
3尾
塩こしょう
少々
小麦粉
適量
さつまいも
小1本
こめ油(揚用)
適量
大根
10cm
ﾚﾓﾝの皮
少々
七味唐辛子
適量
A
出し汁
大さじ2
醤油
大さじ2
ﾚﾓﾝ汁
大さじ2
手順
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秋刀魚は3枚におろし､半分に切る｡(12切れ)塩こしょう少々ふる｡
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さつまいもは1.5cm角に切り､こめ油で素揚げする｡
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1.に小麦粉を付け180度のこめ油で揚げる｡
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大根はおろし､Aを混ぜる｡
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4.に2.3.を入れさくっと混ぜ器に盛る｡
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ﾚﾓﾝの皮のせん切りを散らし､七味唐辛子をふる｡
投稿者からのコメント
①ピーマンや赤パプリカ、しし唐辛子などもよく合います。
②秋刀魚の代わりに鯖やイワシ、さわらなども使ってみてください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
