ピーマンや豚薄切り肉を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 123kcal
・たんぱく質 11.6g
・塩分 0.8g
・野菜摂取量 90g
ピーマン
6個
豚薄切り肉
100g
しょうがのすりおろし
小さじ1/2
うま味調味料「味の素®」
少々
[A]「瀬戸のほんじお」
小さじ1/3
[A]粗びき黒こしょう
少々
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
小さじ2
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（1）ピーマンはヘタと種を取り、タテ細切りにする。豚肉は1cm幅に切る。
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（2）フライパンに油を熱し、（1）のピーマンを中火で炒め、しんなりしたら、（1）の豚肉、しょうがを加え、火が通るまで炒める。
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（3）「味の素®」、Aで調味する。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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