長いもやレモン汁を使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 40kcal
・たんぱく質 1.3g
・塩分 1.3g
・野菜摂取量 0g
■材料（4人分）
・長いも 1/2本
[A]レモン汁 大さじ3
[A]「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ2（6g）
[A]「ほんだし こんぶだし」 小さじ1/2（1.5g）
[A]水 1・1/2カップ
[A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1
[A]こしょう 少々
■つくり方
（1）長いもは皮をむき１ｃｍ厚さに切り、焼き網で焼き目をつける。
（2）ボウルにＡを合わせ（１）の長いもを漬け込む（時間外）。
