焼き長いものレモンマリネ

長いもやレモン汁を使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 40kcal ・たんぱく質 1.3g ・塩分 1.3g ・野菜摂取量 0g ■材料(4人分) ・長いも 1/2本 [A]レモン汁 大さじ3 [A]「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ2(6g) [A]「ほんだし こんぶだし」 小さじ1/2(1.5g) [A]水 1・1/2カップ [A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1 [A]こしょう 少々
■つくり方 (1)長いもは皮をむき1cm厚さに切り、焼き網で焼き目をつける。 (2)ボウルにAを合わせ(1)の長いもを漬け込む(時間外)。