オイルサーディンの和風パスタ

材料(2人分) ニンニクチューブ 1cm パプリカ 1/2個 玉ねぎ 1/2個 オイルサーディン 1缶 パスタ 180g 牡蠣醬油 大さじ1・1/2 パセリ 適量
作り方 【1】 パプリカと玉ねぎは薄くスライスしておきます。 【2】 オイルサーディンの油をフライパンに入れて火にかけ、ニンニクを入れて香りが出たら。玉ねぎとパプリカをしんなりするまで炒めます。 【3】 野菜が炒まったら、オイルサーディンを入れて混ぜます。 【4】 表示時間より1分早く上げたパスタを加え、牡蠣醬油と、茹で汁を大さじ2ほどまわし入れ、1分ほどさらに炒めます。 【5】 お皿に盛り、パセリを散らして出来上がり! きっかけ 牡蠣醬油でパスタを作ると美味しいと、母に教わって。 おいしくなるコツ お好みで、上からオリーブオイルを垂らしてください。