野菜とウインナーで焼きそば

材料(4人分) 焼きそば麺 3袋(450g) もやし 1袋 キャベツ(もやしと同量) 約200g ウインナー 5〜6本 卵 3個 ニンニク 3片 *塩コショウ 少々 *だしの素 小さじ1 *オイスターソース 大さじ2 *ウスターソース 大さじ2
作り方 【1】 ニンニクはみじん切り、キャベツ、ウインナーは細切りにしておく。 【2】 炒り卵を作っておく。 【3】 フライパンに少量の油を引き、ニンニク、ウインナー、キャベツの順に炒める。 キャベツがしんなりしたら、もやしも入れる。 【4】 麺をほぐしながら入れ、塩コショウ、だしの素、オイスターソース、ウスターソースを入れよく混ぜる。 【5】 最後に炒り卵を入れ、フワッと混ぜ合わせ、出来上がり。 きっかけ 冷蔵庫にあるあり合わせの材料で作りました。