キャベツとサバ缶の簡単ささっと煮♪

材料(作りやすい分量) キャベツ 300g位 サバ缶(水煮) 1缶(180g) 長ネギ 中1本 すりおろし生姜 小さじ2 日本酒 大さじ2 麺つゆ(ストレート) 大さじ3 山椒(お好みで) 適量
純和風な美味しさで山椒がいい風味♡ おつまみにもぴったり! 作り方 [1] ネギは小口切り、生姜はすりおろしておく。 [2] キャベツは太めの千切りにし、日本酒と一緒に鍋に入れ蓋をし、中火で蒸し煮にする。 [3] キャベツがしんなりしたら、火を弱火にし、サバ缶(汁ごと&あまり崩さず)・ネギ・生姜・麺つゆを入れ、味を馴染ませ完成。 ■コツ・ポイント 麺つゆの量はお使いのもので調整を。山椒もお好みで良いです。 ■このレシピの生い立ち キャベツ消費に常備食材のサバ缶を使って簡単おかず♪