材料（作りやすい分量）
キャベツ 300g位
サバ缶（水煮） 1缶（180g）
長ネギ 中1本
すりおろし生姜 小さじ2
日本酒 大さじ2
麺つゆ（ストレート） 大さじ3
山椒（お好みで） 適量
純和風な美味しさで山椒がいい風味♡
おつまみにもぴったり！
作り方
[1] ネギは小口切り、生姜はすりおろしておく。
[2] キャベツは太めの千切りにし、日本酒と一緒に鍋に入れ蓋をし、中火で蒸し煮にする。
[3] キャベツがしんなりしたら、火を弱火にし、サバ缶（汁ごと＆あまり崩さず）・ネギ・生姜・麺つゆを入れ、味を馴染ませ完成。
■コツ・ポイント
麺つゆの量はお使いのもので調整を。山椒もお好みで良いです。
■このレシピの生い立ち
キャベツ消費に常備食材のサバ缶を使って簡単おかず♪
