甘辛く炊いた唐辛子に鰹節を絡めたごはんがススム一品。お弁当に入れたり、細かく刻んでおにぎりの具にしても！
🍀材料🍀
伏見唐辛子 約150g
ごま油 小さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1 1/2
花かつお ふたつかみ
🍀作り方🍀
① 唐辛子はヘタを取り除き、3cmくらいのざく切りにする。
② フライパンにごま油を熱し、唐辛子を加えて炒める。
③ 全体に油がまわったら、酒、砂糖、醤油の順に加えて煮詰める。
④ 汁気がなくなってきたら、かつお節を加えざっくり混ぜる。
⑤器に盛り、出来上がり。
