ブラックフォレストカップケーキ

今日はドイツの伝統的なお菓子、ブラックフォレストケーキのレシピです🌲🍫 『ブラックフォレストケーキ』とは、ドイツ南西部のシュヴァルツヴァルト地方発祥の「黒い森」をイメージしたケーキのことです。フランス語の「フォレノワール」と言う呼び名でも浸透しています❣️ ココアを使って黒く仕上げた生地にキルシュたっぷりのブラックチェリーを贅沢に飾り、チョコレートをあしらった高級感漂うダークな見ためが特徴🍴 今回はそんな伝統あるケーキをマフィン型でミニバージョンにアレンジ😘私流、ブラックフォレストのレシピです。ぜひ作って見てくださいね。