強力粉
150g
薄力粉
100g
抹茶粉末
大さじ1弱
ドライイースト
3g
塩
3g
砂糖
30g
サラダ油
大さじ3
黒豆（煮てあるもの）
大さじ4
手順
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材料をホームベーカリーにセット、黒豆はミックスコールで入れます。「生地作り」コースで一次発酵まで完了させます。
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生地を12等分にし、丸め、固く絞った布巾をかけて、10分ベンチタイムを取ります。
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棒でおせんべい状にのばし、スケッパーで5～6箇所切り込みを入れて、お花の形に切ります。
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暖かい場所で30分程二次発酵させます。
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180度に予熱したオーブンで15分程焼いて完成です。※お使いのオーブン機種により焼き時間と温度を調整してください。
投稿者からのコメント
きっかけ
おせちであまった黒豆を使ったレシピです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
