超簡単☆ローストビーフ

材料(4人分) ローストビーフ用牛塊肉 500g あらびき塩&コショウ 適量 すりおろしニンニク 適量 オリーブオイル 適量 わさび 適量
作り方 【1】 お肉に塩、コショウ、ニンニクをたっぷり馴染ませ、ラップに包んで常温で30分やすませる 【2】 オリーブオイルを熱したフライパンで全面に焦げ目が付くまで強火で(35~40秒ずつ)焼く 【3】 お皿に移しラップをして、500Wのレンジで2分40秒加熱し、そのままレンジの中で完全に冷めるまで放置する 【4】 うすーっく切り分け、お皿に盛り付け、レンジ加熱中に出た肉汁にわさびを和えたタレを添える きっかけ 一度作ってみたくて! おいしくなるコツ お肉は出来るだけうすーっく切ってください。