材料 （4人分）
ローストビーフ用牛塊肉
500g
あらびき塩＆コショウ
適量
すりおろしニンニク
適量
オリーブオイル
適量
わさび
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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お肉に塩、コショウ、ニンニクをたっぷり馴染ませ、ラップに包んで常温で30分やすませる
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オリーブオイルを熱したフライパンで全面に焦げ目が付くまで強火で（35～40秒ずつ）焼く
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お皿に移しラップをして、500Wのレンジで2分40秒加熱し、そのままレンジの中で完全に冷めるまで放置する
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うすーっく切り分け、お皿に盛り付け、レンジ加熱中に出た肉汁にわさびを和えたタレを添える
投稿者からのコメント
きっかけ
一度作ってみたくて！
おいしくなるコツ
お肉は出来るだけうすーっく切ってください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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