材料(4人分)
トップバリュ はじけるおいしさ あらびきポークウインナー JAS特級 8本
キャベツ 8枚
スパゲッティ 2本
パセリ(みじん切り・お好みで) 適宜
■A
すりごま(白) 大さじ3
豆板醤 小さじ1〜
鶏がらスープの素 小さじ2
みそ 小さじ2
にんにく(すりおろし) 少々
しょうが(すりおろし) 少々
水 600ml
担々スープで体が温まる、冬にぴったりな熱々ロールウインナー♪
作り方
[1] 今回のおすすめ食材は、「トップバリュ はじけるおいしさ あらびきポークウインナー JAS特級」です。
[2] キャベツはラップに包み、電子レンジ(600W)で1分30秒程加熱する。
[3] まな板の上にキャベツを1枚広げてウインナーを1本置き、手前から巻いていく。
[4] <3>の巻き終わりを適当な長さに折ったスパゲッティでとめる。同様にあと7個作る。
[5] 鍋にAを入れて沸騰直前まで温めたら火を弱め、<4>を入れて煮る。
[6] 器に盛り付け、お好みでパセリを散らす。
■コツ・ポイント
キャベツは芯に近い厚い部分を削いでおくと、巻きやすくなります。担々スープの辛さは、豆板醤の分量で調節してください。また、ロールウインナーは、担々スープの代わりに、コンソメスープやトマトソースで煮込んでもおいしくいただけます♪
■このレシピの生い立ち
肉汁いっぱいのジューシーなあらびきウインナーを、キャベツで巻いてロールウインナーに♪ごまの風味豊かな担々スープと合わせて、熱々がおいしいひと品を考えました!ロールキャベツよりも作るのが簡単、子どもと一緒に作るのも楽しいレシピです♪