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かぼちゃとさつまいものシナモンソテー

さて、今日は私を元気にしてくれた料理です。 過去にも人気のあったレシピだよ。 ほっこり甘くておいしいですよー♪ 【レシピの美容・薬膳効果】 □腸内環境を整える □美肌・美白 □むくみ改善 □元気、やる気が出る □シミしわ改善 □気持ちを落ち着ける

材料 (2人分)

  • さつまいも
    100g
  • かぼちゃ
    100g
  • オリーブオイル
    小さじ1
  • メープルシロップ
    小さじ1~
  • ひとつまみ
  • シナモンパウダー
    適量
  • くるみ(アーモンドや他のナッツ)
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • さつまいも、かぼちゃは5~8mm幅に切り、くるみは小さく砕く
  • フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、さつまいも、かぼちゃを入れ蓋をし弱火で4~5分焼く
  • さつまいも、かぼちゃを裏返し塩をひとつまみ振りかけ、弱火で4~5分、蓋をして火が通るまで焼く
  • お皿に盛りメープルシロップをかけくるみを乗せシナモンをふりかける

投稿者からのコメント

【point】 *メープルシロップの代わりにはちみつなど好きな甘味でOK *焼き加減(時間)はお好みでどうぞ(私は焼き色ついた方が好き☺︎︎)
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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