材料(1人分)
食パン(8枚切) 2枚
ハム 3枚
レタス 1枚
★卵 2個
★水 大さじ1
★鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ2
★マヨネーズ 小さじ1
マーガリン 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
作り方
[1] テフロン加工のフライパンにハムを入れて両面を焼く焼けたら皿に取り出しておく
[2] ボウルに★を入れて菜箸で白身を切るようにかき混ぜる①のフライパンに流し入れて蓋をし、中火で薄焼き卵を作る
[3] 食パンをまな板に並べて置き、片方にマーガリンを、もう片方にはマヨネーズを塗る
[4] 洗って水気を切ったレタスを千切り、マヨネーズを塗った方に乗せるその上に①を乗せるその上に②を折りたたんで乗せる
[5] ④の上に③のマーガリンを塗った方のパンを乗せて、少し上から押し、具とパンを馴染ませる
きっかけ
いつもより旨味やコクがあるサンドイッチにしたくて作ってみました