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大根の皮でキンピラ レシピ・作り方
大根の皮でキンピラ レシピ・作り方
プッチン5903
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材料
(2人分)
大根の皮
1本分
ピーマン
5個
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ2
ごま油
大さじ1
白胡麻
適量
手順
大根の皮は、細切りにする
ピーマンは、ヘタ・ワタ・種をとって、細切りにする
フライパンにごま油を熱し、①・②を炒める
火が通ってきたら、調味料を入れて汁気が無くなるまで炒める
最後に白胡麻を振り掛ける
投稿者からのコメント
きっかけ 大根の皮が勿体無くって考えました
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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