卵不使用!ふわふわチキンナゲット。
包丁も使わず、ポリ袋一つで作れる超簡単レシピ❗️
お豆腐がほぼひき肉と同量入っているのでふんわり柔らかく小さなお子様も食べやすいです。
そのままでも美味しいですが、ケチャップやマスタードをつけてどうぞ^ ^
材料 (約18個分)
鶏ひき肉
200g
絹豆腐
150g
塩
ふたつまみ
マヨネーズ
小さじ2
小麦粉
大さじ2
揚げ油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①絹豆腐はキッチンペーパーで包み、軽く水切りしておく。
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②ポリ袋に材料すべて(鶏ひき肉、絹豆腐、塩、マヨネーズ、小麦粉)を入れて袋の上から揉んでなじませる。(袋を二重にすると安心です。)
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③フライパンに深さ1㎝になるよう揚げ油を入れて中火にかけ、たねをスプーンで成形して入れる。
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両面カリッと色づくまで揚げる。(4~5分)
投稿者からのコメント
【✨ポイント✨】
マヨネーズも卵不使用のものを使用しています。
卵アレルギーでなければ、普通のマヨネーズでOKです。
たねはとてもやわらかいので、スプーンですくって落とし入れてください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。