モンマルシェの
フレッシュなオイルサーディンを使った
マヨネーズ不使用のポテサラレシピを大公開👏
オイルサーディンのオイルも使うことで、
旨味がたっぷりのオススメ一品です！
材料 （4人分）
オイルサーディン
1缶
じゃがいも
2〜3個(300g)
玉ねぎ
1/4個
きゅうり
1/2本
A 粒マスタード
小さじ2〜3
A 塩、粗挽き黒こしょう
各適量(しっかりめ)
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①じゃがいもは皮をむき一口サイズの乱切りにする。・たっぷりの水と共に鍋に入れる。・強火にかけ沸騰したら中火にする。・10分ほど煮てお湯を捨てる。・再び中火にかけ鍋を揺すりながら粉ふき状にする。
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②玉ねぎは皮をむいてみじん切りにする。
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③きゅうりは斜め薄切りにする。・塩少々（分量外）で揉み5分おき水気を絞る。
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④ボウルにオイルサーディン(オイルごと)をいれる。・①、②、③、Aを加える。・フォークなどでサックリ混ぜ合わせ、器に盛る。
投稿者からのコメント
⚫︎じゃがいもは、レンジで加熱してもOKです。
⚫︎保存容器に入れて、冷蔵庫で2〜3日保存が可能です。
オイルサーディンの塩気で、
じゃがいもの甘みが引き立ちます😋
おつまみにもぴったり！ぜひ、お酒のお供に🍷
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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