材料（大盛り２人分）
豚こま肉 350ｇ
キャベツ 半玉(400ｇ)
牛脂 2個
塩こしょう 少々
味の素 少々
味噌ダレ 適量
作り方
【1】味噌ダレを作ります
レシピあげているのでぜひ♪
「激ウマ‼ 特製★甘辛味噌ダレ」
【2】キャベツは食べやすい大きさにざく切りします
【3】フライパンを中火〜強火で熱し牛脂を入れます
豚肉を炒めて、ある程度火が通ったらキャベツを入れて炒めます
【4】塩こしょう、味の素で味付けしたら出来上がりです♪
【5】お皿に盛り、味噌ダレにつけながらお召し上がりください♪
きっかけ
グルメ番組で鉄板焼きの店が紹介されており、めちゃくちゃ美味しそうでついついヨダレが〜笑
食べたくなったのでこんな感じかな〜と真似て作ってみました٩(^‿^)۶
同じような食べ方で食べたらめちゃくちゃ美味しすぎてご飯がモリモリ進みました‼
おいしくなるコツ
牛脂で炒めることがポイント★
シンプルな味付けなのに牛の旨味がすごいでます‼
今回は安い豚こま肉を入れましたが何でもOK♪
たまった油に特製味噌ダレを入れて肉、野菜に絡めながら食べるとめちゃくちゃ美味しいのでぜひ(๑˃̵ᴗ˂̵)
