材料(2人分)
市販の胡麻豆腐 2個
刻みネギ 適量
わさび(チューブ) お好みで
■餡
お水 100cc
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
水溶き片栗粉 適量
以前に同じようなレシピを公開したのですがあまり人気がなく~もっと簡単に美味しくできるようリピしました。
作り方
[1] 市販の胡麻豆腐をレンジで1分チンすればトロトロ状態になります。
[2] 餡はお水とめんつゆを煮立たせ水溶き片栗でお好みの固さにとろみをつけます。
[3] お好みでわさびをのせ餡をたっぷりかけます。
[4] 最後に刻みネギをのせて完成です~簡単!
■コツ・ポイント
市販の胡麻豆腐はお好みで黒、白、金などお好きなものを今回は白胡麻豆腐を使用しました。レンジでチンするときワット数で異なりますので、1分~1分弱で。餡の味付けはお好みでめんつゆで微調整を。
■このレシピの生い立ち
これからの寒い季節にぴったりの簡単一品です。本当に簡単にトロトロ美味しくできますので是非お試しを!