スパゲッティや合いびき肉を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 651kcal
・たんぱく質 29.7g
・塩分 5.8g
・野菜摂取量 97g
■材料(2人分)
・スパゲッティ 200g
・合いびき肉 100g
・ブロッコリー 1/2個
・玉ねぎ 1/2個
[A]「Rumic」ミートソース用 1袋
[A]水 1カップ
・パルメザンチーズ・おろす 大さじ1
・「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ1
■つくり方
(1)ブロッコリーは大きめの房に分ける。玉ねぎはみじん切りにする。
(2)フライパンに油を熱し、ひき肉、(1)の玉ねぎをよく炒める。Aを加え、かき混ぜながら火にかけ、沸騰したら弱火で3分煮る。
(3)鍋に湯1.5リットルを沸かし、塩大さじ1(分量外)を入れ、スパゲッティを表示時間通リにゆでる。ゆで上がる2分前に(1)のブロッコリーを加え、ゆでる。
(4)(2)に(3)のスパゲッティ・ブロッコリーを加えて混ぜ合わせ、器に盛り、パルメザンチーズをふる。