ブロッコリーのミートソーススパゲッティ

スパゲッティや合いびき肉を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 651kcal ・たんぱく質 29.7g ・塩分 5.8g ・野菜摂取量 97g ■材料(2人分) ・スパゲッティ 200g ・合いびき肉 100g ・ブロッコリー 1/2個 ・玉ねぎ 1/2個 [A]「Rumic」ミートソース用 1袋 [A]水 1カップ ・パルメザンチーズ・おろす 大さじ1 ・「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ1
■つくり方 (1)ブロッコリーは大きめの房に分ける。玉ねぎはみじん切りにする。 (2)フライパンに油を熱し、ひき肉、(1)の玉ねぎをよく炒める。Aを加え、かき混ぜながら火にかけ、沸騰したら弱火で3分煮る。 (3)鍋に湯1.5リットルを沸かし、塩大さじ1(分量外)を入れ、スパゲッティを表示時間通リにゆでる。ゆで上がる2分前に(1)のブロッコリーを加え、ゆでる。 (4)(2)に(3)のスパゲッティ・ブロッコリーを加えて混ぜ合わせ、器に盛り、パルメザンチーズをふる。