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インド風ピクルス★アチャール レシピ・作り方

インド風ピクルス★アチャール レシピ・作り方

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材料

(1人分)
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • レモン汁
    大匙1
  • 小匙1
  • ケチャップ
    大匙1
  • クミンパウダー
    小匙1
  • コリアンダーパウダー
    小匙1

手順

  • 玉ねぎは縦に半分に割ったあと、水平にスライスする。
  • 清潔な瓶に1とレモン汁、塩、ケチャップ、クミン、コリアンダーを入れてよく混ぜる。冷蔵庫で1日寝かせたら食べごろです。

投稿者からのコメント

きっかけ 玉ねぎが沢山あったので、カレーを食べるときに考えてみました。 おいしくなるコツ スパイスはカレーに合うものであれば色々使えます。コリアンダーはできれば入れてほしいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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