牡蠣が安かったので…
組み合わせは間違い無いので
包丁使わないで簡単、時短レシピに✨
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【材料】1人前
パスタ 80g(1.4mm)
水 300cc
塩 小さじ1/4
コンソメ 小さじ1/2
牡蠣 100g
サラダほうれん草 2株
小麦粉 大さじ1
バター 10g×2
おろしニンニク 2cm
生クリーム 大さじ2
オリーブオイル 適量
黒コショウ 適量
粉チーズ 適量
【作り方】
準備:牡蠣は封を開け水洗いする
①小麦粉をフライパンに入れ、牡蠣に小麦粉をつけながら入れる。火をつけバターを入れ牡蠣をソテーします。焼き色が軽く付いたら返します。
②牡蠣をソテーしている間にオリーブオイルを足し、おろしニンニクを入れます。牡蠣に火が通ったら皿に取ります。
③軽く拭いたフライパンに水、コンソメ、塩を入れ混ぜます。パスタを入れ茹でます。途中混ぜます。
④パスタが茹で上がる1分前に生クリームと牡蠣を入れ混ぜます。バターを加えサラダほうれん草を切りながら入れ混ぜて完成。
黒コショウを粉チーズをトッピングしました！
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